Предпросмотр шаблона учёта продуктов ресторана
Лист «Реестр продуктов» со столбцами: категория, единица измерения, количество в наличии, минимальный запас, дневной расход, запас в днях, цена за единицу, стоимость запаса, срок годности, поставщик, место хранения и отслеживание статуса. 1/4

Об этом шаблоне таблицы учёта продуктов ресторана

Этот шаблон учёта продуктов ресторана предоставляет заведующим производством и шеф-поварам полноценную систему для отслеживания складских запасов, контроля сроков годности и управления очередями заказов. Книга из четырёх листов включает Реестр продуктов для ежедневного подсчёта остатков, Очередь сроков годности и заказов для приоритетных задач, Панель кухни для быстрого обзора сводок по категориям и лист Списки и руководство со встроенными правилами учёта и определениями пороговых значений.

Каждая ячейка, заголовок столбца и поле данных полностью редактируются в WPS Office, Microsoft Excel или Google Sheets. Замените образцы продуктов, скорректируйте минимальные запасы и формулы повторного заказа, а также настройте панель управления в соответствии с реальными категориями и поставщиками вашей кухни без перестройки структуры.

4 интегрированных листа

Реестр, очередь действий, панель управления и справочное руководство в одной книге.

Отслеживание сроков годности и заказов

Автоматические флаги статуса для риска истечения срока годности и предупреждений о необходимости заказа с назначением ответственных.

Сводка панели кухни

Стоимость запасов по категориям, запас в днях и количество позиций в зоне риска с первого взгляда.

Стандартный формат XLSX

Работает с WPS Office, Microsoft Excel, Google Sheets и Apple Numbers.

Часто задаваемые вопросы
Шаблон учёта продуктов ресторана предназначен для заведующих производством, шеф-поваров и владельцев ресторанов, чтобы отслеживать уровень запасов продуктов, контролировать сроки годности, управлять очередями заказов и анализировать затраты на запасы. Настройте образцы данных, категории и пороговые значения в WPS Office под свою кухню.
Используйте исходный XLSX в WPS Office, Microsoft Excel или Google Sheets. Для рабочих процессов в Notion повторно используйте данные и структуру в базе данных Notion; для фирменных визуальных отчётов адаптируйте содержимое в Adobe Express.
Скачайте шаблон, откройте его в WPS Office и замените образцы продуктов, категории, поставщиков, минимальные запасы и другие редактируемые ячейки данными своей кухни.
Да. Нажмите «Скачать», чтобы получить редактируемый файл XLSX, и откройте его в WPS Office или другом совместимом табличном приложении.
Да. Адаптируйте его для управления запасами ресторана, кейтеринговых операций, анализа стоимости продуктов и рабочих процессов заказа у поставщиков. Он доступен для личных и коммерческих проектов в соответствии с применимой лицензией шаблона.